中新网长沙11月18日电(记者唐晓青)第二十六届中国(湖南)农业展览会14日至17日在长沙举行。记者对展会进行全面调研后发现，本届农业盛会在展览内容、功能形式、展览理念等方面的演变和完善，清晰地体现了中国农业迈向高质量发展的重大转变。

近日，永州农业特产亮相第26届中央农业展览会。供图：中新网记者唐晓青。
“初级产品”变成“高价值产品”
天津萧山大米、吉林长白山人参、四川调味品、湖南湘银湖莲藕、山西陈醋……农博会汇聚了来自全国各地的优质农产品，人们纷纷购买。不少参展商还设置了炊具厨房，用于烹饪甲鱼、腊肉、米饭等。现场，人们排队等待尝试。
“5大主题展馆将吸引3500多家国内外企业入驻。”农博会主办方红星实业集团党委书记、总裁罗跃介绍，本届中央农博会展品涵盖近3万种农产品，从“单一产品销售”转变为“绿色销售”，成为连接上下游产业的农业枢纽。
这一变化不仅直观地展现了农产品精深加工带来的价值跃升，也体现了农业产业附加值的不断提升，中部地区乃至全国的农产品正在从“初级产品”向“高附加值产品”转变。
以农业大省湖南省为例，“提升农产品深加工三年行动”2025年推出的“农产品”展表明，精深加工可使农产品附加值平均提高3至8倍。农产品展展示了湖南农产品特产市场的品牌影响力和竞争力。
例如，湖南省岳阳市湘阴县正式推出当地农产品公共品牌“湘阴货”，农产品品牌发展进入新阶段。在引进永州优质农业开发新产品中，在粤港澳大湾区建设“菜篮子”基地238个，在当地征集项目签约11个，合同总金额11.5亿元。
从田间初级产品到商店品牌产品，这条增值之路正在改写中国农业的经济版图。永州陆港供应链产业数字平台 陆雷锋平台首席运营官告诉记者，随着居民健康意识的增强和膳食结构的改善，果蔬饮料市场正在成为食品行业新的增长点。
“这也倒逼我们改进生产加工环节，我们开发了虎爪姜益生酶、HPP虎爪姜橙果蔬汁等系列产品，实现了从正宗原料到高价值最终产品的跨越。”湖南上吉玛生物科技有限公司商务经理、商务部副总经理梁波先生说。

近日，第26届中央农业展览会在长沙举行，湖南双牌虎爪姜畅销。供图：中新网记者唐晓青。
田地“风景”变“钱风景”，农民收入增加。
农业不仅提供粮食还有其他情感价值观。
本届中部农展上，参展商带来了许多新玩法、新业态，打造了一场精彩、好玩、购物乐趣十足的青年农展。
宋喜曾担任大学教授，现在致力于果树苗木种植和销售。这位“80后”年轻人创立的云妙酷品牌在所有短视频平台上已经积累了超过100万粉丝。农展上展出了各种果树苗木和盆栽植物，吸引了众多市民的关注。 “目前，不少家庭购买果苗、盆栽来装饰庭院，我们计划利用我们的两个生产基地，将美丽景观建设与庭院经济发展结合起来，打造庭院经济发展的连续示范带。”卖活苗的宋曦还教果农如何共同打造个性化知识产权与“时尚”农业。
湖南新田县东升农场不仅出口蔬菜，还提供科研、实践、休闲、保健。 “我们正在探索‘农文旅’融合发展，建设科研教育基地和夏令营乐园，正在评定为大学生劳动教育实践基地。农场主任刘文告诉记者，东升农场将带动周边近5000户农民发展蔬菜产业，人均收入增加5000多元。
与会业内人士表示，农产品深加工呈现三大趋势：个性化定制兴起、跨界融合创造新品种、数字化技术深化。这些演变表明先进处理中国农产品的改造已从简单的物理改造转向生物技术、数字技术和文化创意融为一体的价值重构项目。

近日，盆栽果树苗迎来第26届中央农展。图片提供：中新网记者唐晓青。
从“基于经验”到“数据驱动”
中央农展不仅见证了中国农业从“产多”到“卖好”的跨越，也展示了更智慧、更高效、更开放的现代农业未来。
农业展新增专用生产力展区，通过智能监管、智能生产、智能产品三大板块全面展示农业现代化核心优势。记者指出，技术打破了“气候依赖”的束缚，“经验很重要”，让农业生产从“经验驱动”转向“数据驱动”。
苏州久福农业机械有限公司在会场展出了智能插秧机。 “这款智能插秧机基于北斗导航系统，是无人驾驶的，农民不需要跟着机器走，设定好参数后，就可以自己规划路线，精准地进行水稻插秧，同时将误差控制在厘米级。”该公司区域经理杜正华表示，团队正在攻克水稻无人种植的技术难关。 “一旦取得突破，这台机器就可以完全无人驾驶，真正解放双手。”
在Devo Group展位上，没有传统操作控制台的设备也引起了人们的关注。 “这不是普通的播种机，而是多功能农业机器人，”该集团商务总监王进说。集播种、喷药于一体的机器人除草功能，可根据农作物的生长情况进行精准操作，不仅减少了农药、化肥的浪费，还降低了人工成本。特别适合大面积种植场景。
中农展上展出的农业新技术、新产品、新成果，体现了中部地区乃至全国农业生产工具的迭代升级和生产方式的不断改进。
“我们的‘天空、空气、地球、人和机器’五合一”。智能种植解决方案对从种植到收获的整个过程进行数字化管理。去年，湖南省的水稻收获并接受了农业专家的检查。采用智慧农业技术种植的水稻亩均节约化肥19.3%，优质稻产量提高10.4%，单位面积产量显着提高。 ”中人S的工作人员说道集市农业。
可见，中国农民已从“体验农业”转向“科技农业”，接受新技术、新模式，成为农业现代化的积极参与者和直接受益者。 （完）
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